Au menu, matin midi et soir…
Le petit déjeuner
Le petit déjeuner traditionnel, pain, beurre, confitures, miel et viennoiseries est à 8€
Le midi
La ferme de Chadet propose du lundi au vendredi (hors jours fériés) un menu ouvrier , constitué de 2 entrées, plat, fromage, dessert , 1/4 de vin et café compris pour la somme de 18,00€.
Les menus restaurant de 30€ à 44€ sur réservation.
Menus de groupes sur demande.
Le menu enfant
Le menu enfant est proposé à 11€
Carte des Vins
Le soir et le week-end
La ferme de Chadet vous propose un menu -entrée, plat fromage dessert au choix
Menu de 30€ à 44€
Les entrées
Terrine de campagne aux pruneaux et cognac
Jambon cru d’Auvergne
ou
Aumônière de fromage de chèvre aux fruits secs thym et miel
ou
Salade de gésiers confits lardons et haricots verts
ou
Assiette de saumon fumé, saumon frais et crevettes marinés (+2.50€)
ou
Cassolette d’escargots aux champignons sauvages
Bouquet de salade (+2.50€)
ou
Foie gras de canard maison
Chutney de pomme et raisins blonds (+7,00€)
******
Les plats
Pavé de merlu crème de citron à l’aneth
ou
Filet mignon de porc au bleu de Laqueuille
ou
Confit d’agneau jus réduit au miel
ou
Magret de canard au cassis (+3.50 €)
ou
Filet de bœuf sauce au poivre vert (+6,00€)
ou
Ris de veau sauce aux morilles (+7,00€)
ou
Filet de loup de mer noix de Saint-Jacques et gambas
Sauce Vierge (+7,00€)
******
Le plateau de fromages d’auvergne
******
Le Dessert du moment